Yuk, Ajak Anak Bermain Di Dapur (2)

Nah, berikut ini beragam kegiatan bermain yang bisa dilakukan bersama anak di dapur:

  1. Menyiapkan bahana pangan untuk dimasak

Tentunya aktivitas untuk anak TK lebih sederhana dibandingkan anak SD. Untuk anak TK, kegiatannya adalah:

  • Menyiapkan bahan-bahan pangan yang akan dimasak. Ajak anak untuk mengambilnya di kulkas atau keranjang belanjaan lalu membawanya ke dapur. Orangtua dapat melatih ketajaman dan kepekaan pancaindra anak. Pilih bahan masakan dengan berbagai tekstur, bentuk, rasa dan aroma. Jelaskan kulit sebagai indera peraba, biarkan anak merasakan perbedaan antara beras dan kacang-kacangan. Dengan membedakan rasa garam dan gula, kita mengajarkan lidah sebagai indra perasa. Begitu juga ketika kita membiarkan anak untuk membaui perbedaan berbagai rempah-rempah dengan wanginya serbuk vanilla. Hal ini juga mengajarkan konsep tentang keras, lunak, cair, padat dan lain-lain.
  • Menjelaskan bahan pangan apa saja yang dipakai untuk memasak. Bahan pangan mana yang masih bagus dan kurang bagus, alat-alat apa saja yang akan dipakai untuk memasak. Hal ini akan memperkaya kosa kata sekaligus menjalin komunikasi yang  baik.
  • Mengajarkan mencuci bahan-bahan makanan yaitu dari air kran yang mengalir.  

Untuk anak SD, ragam aktivitas yang bisa dilakukan adalah:

  • Menyiapkan resep makanan.  Kegiatan ini mengajarkan anak untuk mengikuti suatu petunjuk atau rule yang harus diikuti. Anak juga sekaligusbelajar menulis dan membaca.
  • Menyiapkan bahan-bahan yang akan dimasak. Anak dilatih ketajaman pancaindra dan belajar matematika sederhana. Anak belajar berhitung dengan belajar jumlah takaran, menghitung jumlah bahan yang akan digunakan dan lain-lain. Melalui cara ini, anak dapat mengembangkan kemampuan mengurutkan sesuatu dengan benar. Selain itu, dapat juga mengembangkan atau mengajarkan konsep konsep yang berkaitan dengan berat, isi, ukuran dan bentuk dengan berbagai contoh konkret.
  • Mengupas, memotong dan membersihkan bahan makanan. Dengan kegiatan ini, anak belajar diberi tanggung jawab dan menyelesaikan sesuatu aktivitas.

B. Memulai Memasak

Untuk anak TK, aktivitas yang bisa dilakukan :

  • Membantu memasukkan bahan-bahan yang akan dimasak ke dalam perlengkapan masak.
  • Saat mama masak, ajak anak melihat tekstur makanan dan mengecek makanan apakah sudah matang dan mengecek rasanya.
  • Setelah masakan matang, ajari memasukkan ke wadah makanan dan menatanya sesuai kreasi anak.

Untuk anak SD, aktivitas yang bisa dilakukan:

  • Menyalakan kompor, tentunya dengan pengawasan dan bimbingan orangtua.
  • Memasukkan bahan makanan ke dalam alat memasak.
  • Mengecek resep makanan untuk tahapan-tahapan memasak.
  • Mengecek apakah sudah matang
  • Mengecek rasa dan tekstur makanan
  • Mengaduk dan mengangkat makanan jika sudah matang
  • Memasukkan ke wadah atau tempat makanan sekaligus menatanya sesuai dengan kreativitas anak

C.Membuat kue

Untuk anak TK, aktivitas yang bisa dilakukan :

  • Membantu mama membuat daftar bahan-bahan apa saja yang digunakan untuk membuat kue/resep makanan
  • Membuat adonan, mengaduk adonan
  • Membentuk atau mencetak kue sesuai dengan kreasi mereka masing-masing
  • Membantu mama memasukkan ke dalam oven
  • Menata kue dan menghiasnya
  • Menyimpan di toples

Untuk anak SD, aktivitas yang bisa dilakukan :

  • Membaca resep makanan
  • Menyiapkan bahan-bahan apa saja yang diperlukan untuk membuat kue
  • Menyiapkan berapa takaran air, jumlah bahan-bahan makanan yang dibutuhkan untuk membuat kue
  • Membuat adonan, mengaduk adonan
  • Mengecek apakah adonan tersebut membutuhkan tambahan bahan misal air, tepung, dan lain-lain.
  • Membentuk atau mencetak kue sesuai dengan kreativitas mereka
  • Memasukkan ke dalam oven
  • Menata kue ke dalam toples atau menyajikannya di tempat tertentu

D. Menyiapkan meja makan

 Aktivitas anak TK dan SD hampir sama, hanya saja untuk TK :

  • Diberikan kesempatan menata piring dan sendok sesuai tempatnya
  • Membantu menghidangkan menu

Untuk anak SD, aktivitas yang dilakukan :

  • Dimulai dengan mengambil piring, gelas dan kemudian menatanya
  • Menata piring, sendok, garpu dan lain-lain sesuai tempatnya. Dilakukan dengan rapi.
  • Meletakkan makanan sesuai tempat. Misal, makanan kering di piring, yang berkuah diletakkan di mangkok.
  • Mengambil makanan dari dapur kemudian menatanya di meja makan
  • Mengatur posisi atau letak masing-masing makanan di meja makanan

E. Membereskan meja makan dan mencuci alat makan

Aktivitas yang bisa dilakukan untuk anak TK :

  • Membersihkan meja dari sisa-sisa makanan
  • Membantu membawa alat makan ke dapur

Aktivitas yang bisa dilakukan untuk anak SD :

  • Membersihkan meja dari sisa-sisa makanan
  • Membawanya ke dapur
  • Mencuci alat makan seperti piring dan lain-lain.
  • Mengelap dan menatanya di rak piring

Saat beraktivitas di dapur, ada rambu-rambu yang perlu diperhatikan;

  • Hati-hati dengan benda tajam
  • Perlu memperhatikan api dari kompor listrik
  • Hati-hati dengan alat-alat masak misalnya oven
  • Hati-hati dengan gelas, piring atau barang pecah belah

(hil)

Foto: freepik.com